2019年南糯古樹曬紅,湯色橙紅透亮湯感醇厚細(xì)滑

2019年南糯古樹曬紅,湯色橙紅透亮湯感醇厚細(xì)滑

58閱讀 2019-09-25 02:23 產(chǎn)品

南糯古樹曬紅3大獨(dú)特性

① 精選200年左右茶樹樹齡鮮葉為原料

② 傳統(tǒng)手工制作、自然發(fā)酵、日曬干燥、甜度高、氣力通透

③ 極具養(yǎng)生、扶陽、陳化價值


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純生態(tài) 零農(nóng)殘

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南糯,在傣語里意為“產(chǎn)筍醬的地方”。

平均海拔1400米,

哈尼族定居南糯山已有800多年的歷史。

享譽(yù)中外的800年樹齡的人工栽培型茶王樹

印證著南糯山種茶的悠久歷史。

南糯古茶山現(xiàn)存古茶園1萬5千多畝。?


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自然發(fā)酵 日曬干燥

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自然室溫發(fā)酵,

氧化、酶促反應(yīng)緩慢,

多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為大量的茶黃素。

自然發(fā)酵溫度低,

低溫的日曬干燥,

最大限度的保留茶葉中的活性物質(zhì)。

具有后期轉(zhuǎn)化、

自我完善的空間。




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茶中“軟黃金”茶黃素

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茶黃素在改善肥胖、

胰島素抵抗和糖尿病中的生理功能。

茶黃素能減緩肝細(xì)胞的胰島素抵抗,

且副作用小,

是潛在的改善胰島素抵抗相關(guān)疾病的功能性成分。



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南糯曬紅?甘醇溫潤

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湯色橙紅透亮、

湯感醇厚細(xì)滑、

滋味飽滿、

香氣委婉、內(nèi)斂而不張揚(yáng),

茶性溫潤。



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沖泡水溫、投茶量

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該款南糯古樹曬紅

茶芽葉肥壯,

自然發(fā)酵,

揉捻適度,

投茶量3g - 5g / 100cc,

水溫在90度?- 95度為宜。



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古法工藝

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森林茶園

手工制作 自然發(fā)酵

日曬干燥




來源:普見茶業(yè)

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